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豚の生姜焼き

豚の生姜焼きの画像

Description

ばら肉とロース肉の混合がおもしろい✿￫ܫ￩✿
酢を入れることにより美味しさがグーンとアップします( *´艸｀)

材料 （4人分）

豚ばら肉うす切り
200g
豚ロース肉うす切り
250g
☆しょうが
2かけ
☆酒
大さじ4
☆みりん
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ3
☆酢
大さじ1
キャベツ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ボウルかバットに☆の調味料を合わせる。
    しょうがはすりおろす。

  2. 2

    １に肉を広げて1時間ほど漬け込む。
    途中裏返す。

  3. 3

    フライパンに油をひき、2の肉を焼く。
    いい具合に焼けたら漬けダレを加え絡める。

  4. 4

    千切りしたキャベツの上に肉を盛りつけ、タレを回しかける。

  5. 5

    写真

    きのこたっぷり入れて作ってみましたが美味しい～♫

コツ・ポイント

今回は肩ロース・ロース・バラの3種の肉を使いました。
沢山食べても飽きない美味しさですよ！
仕上げに白煎りゴマを振りかけてもいいですね。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれる生姜焼きが美味しくて参考にしました♪
レシピID : 695255 公開日 : 08/12/06 更新日 : 15/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (25人)
2022年4月13日
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mmameco
お酢が入っているので脂身も胃もたれせず安心して頂けますね♡
2021年1月15日
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mmameco
バラとロースの盛り合わせが特売！キャベツ巻いてモリモリ頂きました
2020年2月16日
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mmameco
主人と一緒に作りました！お肉が柔らかくて美味しかった～有難う^^
2019年4月3日
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mmameco
酢→レモン代用、春キャベツで✿美味しくて元気出ました♡お弁当にも

まめちゃんおひさです。レモンで爽やかレポありがとう♡

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