おうち時間LOVER！家族deお好み焼き
Description
我が家定番のお好み焼き♡お祭りの屋台屋さんごっこをパパと楽しみながらできる様、具材は５歳児が好きな物をいっぱい入れて★
穂ノcafe
作り方
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1
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材料を揃える。
キャベツは粗みじん切り、お餅・長芋（30g）は細かく切る。
肉・魚介類は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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大きめのボウルに卵を割りほぐし、すった長芋・小麦粉・片栗粉を加え混ぜる。固ければ水を少しずつ加え、緩めの生地に仕上げる。
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3
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塩・コショウ・顆粒だしで生地の味を調え、★の具材を全て加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
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4
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フライパンにゴマ油を熱し、生地の半量を流し込む。中火で4〜5分焼き、程よい焦げ目が付いたら、ヘラで一気にひっくり返す。
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5
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裏も同様に焼き、中まで火が通ったら、ソースをたっぷり塗り、お好みでマヨネーズ、花がつお、青のりをかけて完成！
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6
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YouTube★レシピ動画も公開中！よかったら参考にしてね♡
https://youtu.be/JCdVvnuyIW4
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コツ・ポイント
具材はお好みのものなんでも！
記載したものは我が家のお気に入り具材たちです♡
生地は、具材を全て混ぜ合わせた時に、緩ければ粉類を、固ければ水を加え、調整してください！
火は強すぎると焦げるので、焦げ目がついたら弱火にし、中までじっくり！
記載したものは我が家のお気に入り具材たちです♡
生地は、具材を全て混ぜ合わせた時に、緩ければ粉類を、固ければ水を加え、調整してください！
火は強すぎると焦げるので、焦げ目がついたら弱火にし、中までじっくり！
このレシピの生い立ち
コロナ禍でおうち時間が増え、家でお祭りごっこをした際に、娘に『お昼は屋台のお好み焼きを作りたい！』とリクエストされたのがきっかけ！
屋台風をイメージし、パパと娘が楽しく作れる様、具だくさんにしてみました！
屋台風をイメージし、パパと娘が楽しく作れる様、具だくさんにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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