ソフト海藻ふりかけ

ワカメを水に戻しておく。

水戻しした昆布を細く刻む。
1〜2mmの細さ、長さは1cm以内にカット。

水戻ししたワカメの水分をギュッと絞り
包丁で細かいみじん切りにする。

水分が飛んだら、耐熱容器に平たくなるように入れ、500w電子レンジで1分半ずつ加熱。
混ぜ合わせる。

3の工程電子レンジ→混ぜる→冷ますを繰り返す。
3〜4回くらい。

煮沸消毒した瓶に詰めて、蓋をして冷蔵庫で保存する。