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鶏肉はひと口大に切り軽く塩コショウ
キャベツは3cm角くらいのザク切り
フライパンに軽く油を引いて鶏肉の皮目を下にして蓋をせずに中火でカリッと焼き目を付ける
鶏肉をひっくり返し鶏肉の上にキャベツを乗せ蓋をして弱火でキャベツがクタクタになれば出来上がりソースをかけていただきます