カレーライス〜スパイスで簡単に〜
鶏肉ニワトリちゃん
作り方
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フライパンにサラダ油、生姜、ニンニク入れて香りでたら、チンした玉ねぎ投入。あまり触らず、色付くようにたまに混ぜる位に。
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レンジで、人参、じゃがいも水、ローリエ1枚入れてレンジで柔らかくなるまでチン！
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玉ねぎこの位になれば、肉を入れ、肉の周りを膜が付くように炒めます。
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トマト刻んでおきます！
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トマト投入〜！炒めます。
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写真のスパイスを小さじ2ずつ入れます！
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練りながら木ベラで炒めます！
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水を入れ煮込み、次に牛乳入れ煮込みます！コンソメ入れます。塩を小さじ1.5から2入れます。隠し味にウスターソース少し。
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別のフライパンであるもの野菜を炒めます。今回は、ナス、エリンギ、インゲンです。
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有れば写真のスパイスを少し入れても良いです。
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お皿にご飯入れ、トッピング野菜乗せ、ルーをかけたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
玉ねぎは初めはあまり混ぜなくて、強火でじっくり焼きます。アメ色なってきたら木ベラでこまめに混ぜます。
このレシピの生い立ち
スパイスを使って香り良く
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鶏肉ニワトリちゃん
