【超濃厚】最高すぎる抹茶タルト
♛tiara♛
作り方
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〜タルト生地を作ります。〜
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型にバターを塗る。(タルト型が無ければケーキの型で〇！)
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4
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卵黄を加え、混ぜる。
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5
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薄力粉を入れ、ヘラでよく混ぜる。
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ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫に入れ1時間〜1時間半程寝かせる。
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型に生地を広げる。
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180℃に予熱したオーブンで15〜20分程焼く。(焦げ目が付いてなくていいです。)
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9
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☆タルト生地完成☆(((私はタルト型買う前で、タルトの形が汚いです〜(´；ω；｀))
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〜抹茶のアーモンド生地を作ります。〜 (抹茶クリームの下の生地です！断面写真撮り忘れ、見えないですが…)
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柔らかくしたバターに砂糖を加え、混ぜ合わせる。
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卵を数回に分けて都度混ぜる。
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アーモンドパウダー(プードル)、薄力粉、抹茶を加えて混ぜ合わせる。
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タルト生地に流し入れ、平らに広げる。
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180℃に予熱したオーブンで 30分焼く。
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〜抹茶クリームを作ります。〜
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水に抹茶を入れ、ペースト状になるように溶く。
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生クリームに砂糖を加え、とろみが着くまで泡立てる。
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⑱を加え、固めに泡立てる。
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☆抹茶クリーム完成☆
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ビニール袋又は口をつけていない絞り袋に抹茶クリームを入れ、先を細く切る。
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⑯に外側からモンブランのように絞る。
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抹茶パウダーを茶こしでかける。
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☆☆☆完成☆☆☆
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10等分は、私はこんなふうに切りました！是非参考に！ ╭☞
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レシピ検索トップ10入り感謝です！！
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コツ・ポイント
抹茶クリームをモンブランのように絞ること！
ケーキの型でも綺麗に作れました☆
とにかく最高に美味しすぎる♡
ケーキの型でも綺麗に作れました☆
とにかく最高に美味しすぎる♡
このレシピの生い立ち
誕生日パーティーのケーキに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
♛tiara♛
