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鶏肉とれんこんの煮物♪

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Description

鶏肉から出た旨味がシャキシャキれんこんに染み込んで彩りのいんげんの食感も楽しめる
簡単な煮物に仕上がり美味しいですよぉ♪

材料 （2人分）

鶏もも肉（ひと口大）
250g
れんこん（乱切り）
250g
いんげん（半分にカット）
30g
●水
500cc
●しょう油
50cc
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ2
●かつおだしの素
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に●の材料を入れ、煮立たせる。

  2. 2

    2に、鶏肉とれんこんを入れて落し蓋をし、中火で約15分間煮込む。

  3. 3

    3に、いんげんとみりんを加え、約3分間煮たら出来上がりです。。

コツ・ポイント

3で、アルミホイルに数箇所穴を開けて使用すると、アクも取れて簡単！落し蓋になります♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料でつくりました！
レシピID : 695616 公開日 : 08/12/10 更新日 : 23/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)
2016年1月9日
写真
めなよ
久しぶりにリピ☆味しみ蓮根がとっても美味しいですね♪

リピ有難う！うんうん☆蓮根がイイですよね♡今回も美味しそう♪

2014年3月20日
写真
happyこまちゃん
人参プラスしました♪簡単でとても美味しかったです♡また作ります♪

レポ有難う！人参プラスで彩りもキレイで美味しそう♡リピ待ち♪

2012年12月12日
写真
ぴぐも☆
夜作って味をしみ込ませてからお弁当に☆おいしかったと好評でした♡

レポ有難う！お弁当のおかずに美味しそう☆好評で良かった＾＾♪

2012年6月25日
写真
♡Catherine
新玉ねぎと油揚げもプラスして。レンコン味しみしみでおいしかった♡

レポ有難う！新玉ねぎの甘みに油揚げが染み込んで美味しそう＾＾

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