ポテトサラダ

じゃがいもは茹でて皮を剥き、Aの材料は塩大さじ1/2で塩揉みして洗っておきます。

じゃがいもが温かいうちに1cm程度の厚みで大きめの一口大に切ります。
あらかじめ混ぜておいた下味と合わせ冷まします。

粗熱が取れたら、ソース材料を合わせ、じゃがいもと具材をさっくりと合わせます。
冷蔵庫で2時間程度休ませたら完成です。