焼くまで10分簡単♡スイートパンプキン

Name: 焼くまで10分簡単♡スイートパンプキン
Yield: 直径8cmカップ5個分
Ingredients: A.かぼちゃ 300g(1/4個); A.バターまたはマーガリン 30g; A.砂糖 60g; A.生クリームまたはコーヒーフレッシュ 50ml; A.卵黄 1/2個分(10g); A.バニラオイルまたはエッセンス 少々; 卵黄(仕上げ用) 1/2個分; 黒ごま お好みで適量

Description

かぼちゃにバターや生クリームを練り込んでじっくり練り上げたリッチなスイートパンプキン♪
焼くまで10分なのにお店の味！

♪♪maron♪♪

材料（直径8cmカップ5個分）

A.かぼちゃ

300g(1/4個)

A.バターまたはマーガリン

30g

A.砂糖

60g

A.生クリームまたはコーヒーフレッシュ

50ml

A.卵黄

1/2個分(10g)

A.バニラオイルまたはエッセンス

少々

卵黄(仕上げ用)

1/2個分

黒ごま

お好みで適量

作り方

1

【下準備】
◎かぼちゃは皮を剥いたものを300g用意して耐熱容器に入れたら、ラップしてレンジ600w5〜6分加熱する。
2

かぼちゃは竹串がスッと刺さるまで加熱し、Aの材料をブレンダーやフードプロセッサー等にかけてなめらかになるまで攪拌する。
3

レンジでラップをかけず600w2分ごとに取り出して混ぜる、もしくは鍋で生地がポテっとするまで混ぜながら加熱する。
4

絞り袋に入れて絞るまたはスプーンでお好きなカップに入れて、表面に刷毛で卵黄を塗りお好みで黒ごまを散らす。
5

予熱したオーブン200℃8〜10分程度加熱する。
そのままでも美味しですが、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくてオススメです

コツ・ポイント

◎生クリームやコーヒーフレッシュが無い場合、牛乳や豆乳でも代用可能ですがその場合は生地が緩くなるので水分をしっかり加熱して飛ばして下さい。

◎オーブンが無い場合、トースターで焼いてもOK

このレシピの生い立ち

お気に入りのスイートパンプキンレシピです

レシピID : 6956367 公開日 : 21/09/25 更新日 : 21/09/25

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html