和風おろし♪豆腐ハンバーグ♡

玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れたらバター10gをいれる。

木綿豆腐をペーパーで包み、1のたまねぎと一緒に600wのレンジで3分加熱し、豆腐は水気を切り、玉ねぎはバターを混ぜておく

ボウルに2の豆腐と玉ねぎ、●を入れて粘り気が出るまでよく捏ねる。

蓋を取りハンバーグを端に寄せ、フライパンの空いたところに★を加えてとろみがつくまで加熱し、ハンバーグに絡める。

お皿に盛りタレをかけたら、しそと大根おろしを乗せて完成です♪