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大根は皮を剥き、1cm幅に切る。カニカマはほぐす。
耐熱容器に大根を並べ入れて、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで10分加熱する。器に盛る。
フライパンにAを入れてBは混ぜ合わせてからすぐフライパンに入れて弱火にし沸騰したら、素早く混ぜ合わせ、②の大根にかける。