夏に食べたくなるキーマカレー
すなお0822
作り方
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玉ねぎ、にんじんも
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3
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ピーマンも
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4
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オリーブオイルで、少し熱したフライパンに、ニンニクを炒めて香りがしたら、取り出して
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6
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野菜がしんなりしてきたら、合い挽き肉を入れ、炒める。
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7
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お肉に火が通ったら分量のお水を入れる。野菜の水分次第で、お水は調整してください。
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8
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お酒、醤油、ソース、ハチミツ、コンソメを入れる。
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9
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少し煮詰めたら、フレーク状のルーを入れる。私は写真のルーをよく使います。
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10
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ルーが溶けて、水気がなくなったら、できあがり♡
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11
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お好みで目玉焼きやチーズ、野菜をグリルしてトッピングすると美味しいです。
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コツ・ポイント
ルーを入れてから火が強いと、すぐ焦げてしまいます。ルーを入れたら火加減を調整してください。
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな主人と子ども達に、ピーマンと分からない間に食べさせられる。が…最近、息子にバレてます、笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すなお0822
