ベジグリーンカレー

じゃがいもを洗い、芽を取り、皮を剥かずに4等分にくし切り。
にんじんは皮を剥き乱切り。
玉ねぎ1/6スライスする。

ピーマンは種を取り出し、1cm四方のサイコロ切り。
厚揚げ豆腐も2cm四方のサイコロ切り。

根菜類、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを
電子レンジで500w4分加熱する。

根菜類に串が通ったらOK。
カレーパウダーを入れて混ぜる。
粉末青汁パウダー、カイエンペッパーを入れて混ぜる。
完成。