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ボリュームサラダっぽくササミ唐揚げ

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Description

ランチドレッシングかければ野菜も一緒に食べれます

材料 （３人分）

ササミ
500
塩
小さじ１くらい
ニンニク（チューブ）
２センチくらい
水溶き薄力粉
適宜
ピーマン輪切り
一つ分
キャベツの千切り
小さめボウル１杯
ランチドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

    ササミは一口大に切って、ニンニクと塩をもみこむ。ちょっとそぎ切り気味にすると火の通りが早い

  2. 2

    ササミが真っ白になるくらいに小麦粉をふり入れて、しゃばしゃばになる程度に水を入れて混ぜる

  3. 3

    少なめの油（分量外）で揚げる。油は全部かぶらなくてもOK。うちは大きいフライパンで全量一気にやります

  4. 4

    千切りキャベツと輪切りピーマンを盛り付けた大皿にどーんとササミをのせる

  5. 5

    ドレッシングを豪快にかけて出来上がり。私はランチドレッシングが好きだけど、シーザーやサウザンも合います！

コツ・ポイント

ササミを小さめにすると、サラダ感覚で食べられます。
ランチドレッシングは日本ではあまり見かけませんが、もし見つけたら、やってみてくださーい！

このレシピの生い立ち

唐揚げとサラダと別々にするよりも、たくさん野菜を食べてくれるし、若干肉が少なくてもいいかな、と思って。
レシピID : 6964524 公開日 : 21/09/30 更新日 : 21/09/30

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Aluna
ボリュームサラダっぽくササミ唐揚げ
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