豚こま肉と残り野菜のプルコギ風の画像

Description

いろんな残り野菜を入れて手軽にプルコギができますよ。

材料

1/4個
1/4本
●砂糖・醤油・酒・ごま油
各大さじ1
●オイスターソース
大さじ1/2
●にんにくチューブ
2cm
あれば白ごま
適量

作り方

  1. 1

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    玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切りは4cm長さに切る。

  2. 2

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    ポリ袋に豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、●を入れて揉み込み、5分置く。

  3. 3

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    油なしのフライパンを中火で熱し、2をほぐしながら炒める。豚肉に火が通り野菜もしんなりしたら器に盛りごまを振る。

  4. 4

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    下味をつけて冷凍できます。
    解凍して野菜と炒めるとお弁当などに便利です!!

コツ・ポイント

豚バラで作ってもおいしい。野菜もアレンジ可能です。
甘めの味付けです。

このレシピの生い立ち

豚こまでプルコギを作ってみました。
レシピID : 6964621 公開日 : 21/10/02 更新日 : 22/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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かなかなみん。
簡単に、とても美味しくできました!リピします( ˊᵕˋ )
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Cocotte⋈
簡単で美味しかったです!オイスターソースを切らしてたのでコチュジャンで代用しました。
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さこです
いつもの炒めもの材料で美味しいレパートリーが増えました。前もって下味しておけるので何度も作ってます!
初れぽ
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jocomomola
甘辛も欲しくてコチュジャン追加で夕食にいただきました!