テレワークのランチにも♡豚の生姜焼き丼

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Description

ご飯の上にのせるので少しだけ濃いめに味付けした生姜焼き♪
ご飯との相性◎でどんどんお箸がすすみます!

材料 (2人分)

豚こま切れ肉又はバラ肉
200g
塩コショウ
適宜
大さじ1
1/4玉
A.酒.みりん.砂糖.醤油
大さじ1
A.オイスターソース
小さじ1
A.しょうがチューブ
1cm
ごま油
大さじ1
お好みで
2膳

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎玉ねぎは薄切りする。
    ◎Aの調味料を合わせる。

  2. 2

    写真

    ポリ袋に豚肉.塩コショウを入れてよく振り、片栗粉を加えて均一にふる。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、中火で作り方2の豚肉を炒める。
    豚肉の色が変わり始めたら薄切りした玉ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    写真

    全体に火が通ったら、Aの調味料を一気に加えて絡めながら炒める。

  5. 5

    写真

    器にご飯を盛り、作り方4をのせてお好みで刻みネギを散らす。

コツ・ポイント

◎玉ねぎが小さい場合は1/2加えていただいてもかまいません。

このレシピの生い立ち

家族がお気に入りの生姜焼き丼レシピです。
レシピID : 6966861 公開日 : 21/10/03 更新日 : 21/10/03

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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初れぽ
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Miiyasusho
少し甘かったけど美味しく頂きました♡ご飯のっけ盛りは大好きですご馳走様でした♪