ハーブ鶏ハムの画像

Description

1枚200gくらいのお肉が作りやすかったです☻*
510kcal、タンパク質90g、脂質11g、炭水化物6g、塩分4g

材料 (5人分)

2枚400g
☆ハーブソルト
5g
☆砂糖
4g
☆サラダ油
5g
☆酒
10g
200g

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を剥ぎ棒で叩いて1.5倍くらいに伸ばす

  2. 2

    写真

    ☆を絡めて一晩寝かせる
    くるくる巻いてラップで包む

  3. 3

    写真

    圧力鍋に水をはり、蒸し器用の網を置き鶏むね肉をおく。6分加圧する。一度フォークでラップの上から穴を開けます。

  4. 4

    写真

    自然冷却したらカットする

コツ・ポイント

ハーブソルトは1gで約塩分0.7g。

このレシピの生い立ち

サラダチキンを気軽におうちで食べたくて·*:..。
レシピID : 6968602 公開日 : 21/10/07 更新日 : 23/05/25

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