基本:豚の生姜焼き(万能テリヤキのたれ)
作り方
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1
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材料を準備する。
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2
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豚肉はAを加えてもみ込み、下味をつけておく。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
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5
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玉ねぎが透き通った所で②を加え、更に炒める。
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6
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器にキャベツとトマトを盛り合わせ、⑤を盛りつける。
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7
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コツ・ポイント
※万能テリヤキのたれは、事前に多めの量を合わせておくと便利です。
※万能テリヤキのたれ 配合比率 本みりん1:醤油1:昆布適量
※万能テリヤキのたれ 配合比率 本みりん1:醤油1:昆布適量
このレシピの生い立ち
みりんと醤油1:1に昆布を漬け込んでおく 「万能テリヤキのたれ」を使って作る「生姜焼き」です。しっかり味で、フレッシュ野菜の付け合わせまで美味しくいただけます。