基本:豚の生姜焼き(万能テリヤキのたれ)

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Description

みりんと醤油1:1に昆布を漬け込んでおく 「万能テリヤキのたれ」を使って作る「生姜焼き」。

材料 (2人分)

1/2個
1/2個
サラダ油
適量
A
万能テリヤキのたれ
大さじ3
おろし生姜
大さじ1
※万能テリヤキのたれ
同量の本みりんと醤油に、だし昆布を漬けた合わせ調味料

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。

  2. 2

    写真

    豚肉はAを加えてもみ込み、下味をつけておく。

  3. 3

    写真

    玉ねぎとトマトはくし形切り、キャベツは千切りにする。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

  5. 5

    写真

    玉ねぎが透き通った所で②を加え、更に炒める。

  6. 6

    写真

    器にキャベツとトマトを盛り合わせ、⑤を盛りつける。

  7. 7

    写真

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コツ・ポイント

※万能テリヤキのたれは、事前に多めの量を合わせておくと便利です。
※万能テリヤキのたれ 配合比率 本みりん1:醤油1:昆布適量

このレシピの生い立ち

みりんと醤油1:1に昆布を漬け込んでおく 「万能テリヤキのたれ」を使って作る「生姜焼き」です。しっかり味で、フレッシュ野菜の付け合わせまで美味しくいただけます。
レシピID : 6968710 公開日 : 21/10/04 更新日 : 21/10/04

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