里芋の炊き込みご飯

材料を準備する。

里芋は皮を剥き、ひと口大に切る。ボウルに入れ塩（分量外）を振って揉み洗い、ぬめりを取って水ですすいで水気を切る。

炊飯器に白米と2、熱湯で油抜きをして細切りにした油揚げを入れ、Aを加えて炊飯する。