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とうふを賽の目に切り、2分程度ゆでる
とうふのお湯を切る
しめじをほぐす※冷凍オクラを使わない場合は、塩でコロコロして5mmくらいの薄切りに
ごま油をしいたフライパンでミンチを炒める
火が通ったら、しょうがチューブ、にんにくチューブ、豆板醤を加えて炒める
全体に絡んだら、★としめじ、冷凍オクラ、豆腐を加えて煮る
煮立ったら、水溶き片栗粉を流し入れてとろみをつける
ごはんにのせたら完成！
✞✟✞おこめ✟✞✟
