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大根を2mmの輪切りにします。ハロウィンの型で抜きます。細かな部分は楊枝の平な部分で優しく押すと外れました。
小松菜は4cmにカット、ウィンナーはぶつ切りし、大根と水と一緒に鍋に入れ、沸騰したら、中火で2分。
コンソメ、塩、コショウをし、更に中火で5分完成です。吹きこぼれそうなら弱火で。大根が柔らかくなるまで火にかけます。
器に注いで、大根を見えるように、具の上に乗せて食卓へ。