ポークビーンズ

ピーマンは茹でておくことで苦味が減り食べやすくなります。

レシピは作りやすいように大豆の水煮にしていますが、給食では乾燥大豆を戻して作っています。
手間はかかりますが、より美味しくできますよ
(乾燥大豆の場合園児5人分で25ｇです)

給食で食べたポークビーンズを思い出して作ってみました！

お好みでパルメザンチーズやパセリをかけても美味しいです。