ダイエットの味方、ほうじ茶プロテイン団子

耐熱性のボウルに、オオバコ、プロテイン、粉末ほうじ茶を混ぜ合わせます。プロテインは甘味のない植物プロテインを使いました。

泡立て器を片手にもって、もう片手で水少しずつを注ぎながら手早くまぜます。モタモタするとダマになります。弛くひとまとまりに

軽く蓋をして600wのレンジで2分くらい。ぶわっと膨らんできます。

一口大にハサミで切ります。切った面が湿っているのでそこを拡げて包むように丸いお団子に。最後をつまんでしっかり閉じます。

きれいな面が横に見えるように串に差します。ラカントシロップを垂らして表面にきな粉がつきやすくします。

きな粉はエリスリトール、ほんのちょっとの塩を混ぜておき、お団子にまぶします。