カレーチャーハン
kousyuu☆
作り方
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1
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鶏もも肉を観音開きにして、サイコロ状にカット。玉ねぎもサイコロ状にカット。人参は少し小さめにカット
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2
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ニラも小口切りにする。カレールーは包丁で刻む。卵は割って溶いておく。
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3
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耐熱の平皿に鶏もも、玉ねぎ、人参を入れて、カレールー、料理酒、醤油、オイスター、胡椒を入れてラップして600Wで4分チン
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4
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チンした後軽く混ぜ火が通ってなかったら、さらに1分チンをする
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5
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フライパンを熱して油をしいて卵を入れる。火力は中火。卵が半熟状になったらご飯を入れて混ぜる
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6
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ご飯と卵が混ざったら、チンした鶏と野菜を入れて混ぜる。混ざったらニラを入れる。火力は中火のまま。
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7
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ニラに軽く火が通ったら完成です！！
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コツ・ポイント
カレー粉をいれるとこげやすいので強火にはしない、あおらなくてもお玉で混ぜるだけでOKです！！
チンして混ぜ合わせるだけなのでとても簡単です！！
チンして混ぜ合わせるだけなのでとても簡単です！！
このレシピの生い立ち
家庭のIHで簡単に作れる炒飯を考えてみました
味付けもシンプルで飽きの来ない炒飯です
お子様にもおすすめです！！
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kousyuu☆
