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白菜はよく洗って 適当な大きさに切る。(あまり小さく切らないように)
鍋に昆布を敷く。
白菜を並べて豚バラスライスを重ねていく
同じように交合に並べていく。
ひたひたの水を加えて 圧力鍋で15分間煮る。(圧力鍋がない場合は弱火で煮込む)
器に盛り、ポン酢をかけていただく。