ミキサーとレンジで☆苺大福
Description
いちご大福っておいしいですよね〜♡
ちょっとした手みやげにも喜ばれます☆
子供も大好き♪
ちょっとした手みやげにも喜ばれます☆
子供も大好き♪
材料
(10個)
作り方
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1
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下準備
★餅米を1時間以上水に浸す
★いちごを洗って水気を切りへたをちぎっておく。
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2
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1の餅米をひたひたまで水を捨て、なめらかになるまでミキサーにかける。
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3
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2を耐熱タッパに入れて砂糖を加えて混ぜ、ふたを軽くかぶせレンジで1分!
→全体を混ぜる
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4
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さらにレンジで30〜1分!
また混ぜて30〜1分ほど透明感が出るまでレンジでチン!
(合計2~3分)
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5
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4を麺棒等でつき、粗熱がとれたら5等分にし、手に片栗粉をつけて丸め、あんといちごを包む。(形成レシピID 516281)
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6
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あんは、このねりあんを使いました☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いちご大福って買うと高いですよね‥‥‥
以前にミキサーでお餅が作れたので今回はそれでいちご大福にしてみました♪
以前にミキサーでお餅が作れたので今回はそれでいちご大福にしてみました♪
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