ダイエット豆乳味噌スープ

にんじん、大根を薄く切る。豆腐、白菜を一口大に切る。ささみは細く切る。しめじはほぐしておく。

だし汁に野菜を入れて弱火で煮る。

ささみと豆腐を入れ、おろしたしょうがと味噌を加えて肉ひ火が通るまで煮る。