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材料の準備をします。いわしの味噌煮缶を開けて身はお皿に移し、汁とわけます。
生姜を細かくみじん切りにして汁と合わせておきます。
玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、その間にキャベツを2〜3cmくらいの大きさに切りプチトマトを半分に切っていきます。
先にいわしをレンジで温め、フライパンを温め油をひいたら生姜を入り汁を煮立たせキャベツとプチトマトを入れて炒めます。
温めあるいわしに具材入り汁をかけスライスした玉ねぎをのせれば完成です。