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ママの肉じゃが

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Description

子どもも大人も大好き肉じゃが！
しっかり出汁が染み込んだじゃがいもをご堪能できると思います。

材料 （3〜4人分）

肉（豚肉、鶏ムネなど）
400g
玉ねぎ
1玉
じゃがいも
大3個
にんじん
1本
油
大さじ2
☆水
2カップ
☆しょうゆ
大さじ4
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ4

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    （玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは一口大、小さければ切らなくてもOK）

  2. 2

    写真

    油を引いたフライパンでお肉を炒める

  3. 3

    写真

    2に玉ねぎ、じゃがいも、その他野菜を入れて、炒める

  4. 4

    写真

    水、調味料を入れる。
    水が沸騰後、蓋をして、20分煮込む。

コツ・ポイント

色んな野菜やきのこを入れて煮込んでも美味しい♡

このレシピの生い立ち

母の作る肉じゃががとっても美味しすぎて、うちの旦那様がベタ褒め！母にレシピを聞いて作っています。
レシピID : 6990808 公開日 : 23/08/30 更新日 : 23/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年9月4日
初れぽ
写真
クックL9BIFP☆
最近自炊を始めたばかりでしたが、簡単に美味しく作れました！糸蒟蒻も追加で入れました。美味しかったです！
#かんたんすぐできる
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( )
aiyumomi
ママの肉じゃが
by aiyumomi