「減らソルト」厚揚げと野菜のカレー炒め

厚揚げ豆腐は縦半分に切って1cm幅、人参は皮を剥き4cmの短冊切り、小松菜も4cmに切る。

サラダ油をひき、中火で小松菜の茎、短冊切りにした人参を炒める。

②に、もやしを加える。

④に火が通ったら、小松菜の葉を加え、火が通るまでよく炒める。

調味料を⑤に加え、均一に味がいきわたるように炒める。

盛り付けして完成。