2歳児ぺろり!おこさまキーマカレー
作り方
コツ・ポイント
S&Bのドライキーマカレーを使用しています。規定量で作ると子どもには塩味が強すぎるので、カレー粉は半量にして、中濃ソースとケチャップでコクを出し子どもが好きそうな味に仕上げました。野菜はチンしてやわらかくし、シャキシャキ嫌いさんもばっちり!
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでちょっぴり安売りしていた当時の新商品でした。辛みが一切ないのが非常にありがたく、我が家ではこのレシピ以外にもいろいろ活用中です。まずはキーマカレーの作り方が安定したので、レシピとして保存しました。