鮭のフィッシュケーキ×お野菜ソース

鮭→焼く→ほぐす

じゃがいも→レンジでチン →潰す

玉ねぎ→みじん切りにして炒める。

鮭・じゃがいも・玉ねぎ・薄力粉をしゃもじで良く混ぜる。

お好みの形にして、多めの油で焼く。
※フライパンが温まったら、火は中火で！

片栗粉を加えてさらに炒める。

ケッチャップ・コンソメ・お酢・水を加えて煮込む。

お皿にフィッシュケーキをのせ、ソースをかけて盛り付ける。