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かぼちゃとさつまいもの ほくほくサラダ

かぼちゃとさつまいもの ほくほくサラダの画像

Description

中級。クマソバストックがかぼちゃとさつまいもの甘みを引き立てます♪

材料 （4人分）

かぼちゃ
180g
さつまいも(小)
1本 (約180g)
玉ねぎ(小)
1/4個
クマソバストック・ブイヨン
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    クマソバストック・ブイヨンを使います。

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切り、皮を一部切り落とします。

  3. 3

    さつまいもは かぼちゃより少し小さくなるように切り、水にさらした後、ザルにあげます。

  4. 4

    写真

    耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、2と3を入れ、ラップをかけて電子レンジ600W で4〜5分、加熱します。

  5. 5

    玉ねぎは薄切りにして、水にさらし、水気をよく切ります。

  6. 6

    4が熱いうちに、玉ねぎとブイヨンを加え、混ぜ合わせます。

  7. 7

    粗熱が取れたら、マヨネーズを加え、さらによく混ぜ合わせます。

  8. 8

    写真

    お皿に盛りつけ、完成です！

  9. 9

    ID k34

コツ・ポイント

◇かぼちゃとさつまいもの皮が気になる方は、皮を取り除いてから調理してください。
◇さつまいもを少し小さめに切ることで、硬さが均一になります。
◇お好みで、刻んだアーモンド、クルミなどをかけても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
レシピID : 6995744 公開日 : 21/10/28 更新日 : 21/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年11月19日
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです！また作ります
#さつまいも
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( )
クマソバ
かぼちゃとさつまいもの ほくほくサラダ
by クマソバ