かぼちゃプリン【ヴィーガン】

かぼちゃの種を取り、皮を剥いて一口大に切る。

鍋に①を入れ、水をかぼちゃが浸る位入れ砂糖を入れ、水分がなくなるまで中火で煮る。

20分程でこんな感じです。よ〜く混ぜて潰して下さい。

③に④を少しずつ入れて混ぜ合わせる。

容器を用意し適量を入れ、入れ終わったら蓋をしてトレーに入れて冷蔵庫で２〜3時間冷やし固める。