ジンジャーシロップ(かき氷、ドリンクに)

生姜をスライス、
ライムはよく洗い皮をむいて千切りにする。

鍋に砂糖以外の材料と生姜を半量を加えひと煮立ちさせる。
砂糖を入れ溶かして5分中火で煮る。

火を止め、残りの半量の生姜を加え粗熱を摂る。
消毒した容器に入れ、冷蔵庫で1日寝かせて完成。