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大根、人参は、いちょう切りにする。玉ねぎは、薄くスライスする。キャベツは、ざく切りにする。
鍋に、大根、人参、玉ねぎだし汁を入れて蓋をして加熱する。
野菜に火が通ったら豚肉を加える。さらに、キャベツを加えて、蓋をして火を通す。
材料か煮えたら、味噌を加えてできあかり。