詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

エノキとアスパラのガーリックソテー

エノキとアスパラのガーリックソテーの画像

Description

あっという間に出来てしまいます♪食感が良いですよ！！

材料 （２人分）

エノキ
１袋
アスパラガス
３～４本
ニンニクチューブ
１㌢くらい
ほんだし
小さじ１
醤油
ひとまわし位
塩
少々
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1

    エノキは不要部分を切り落とし、適当に裂いておく。

  2. 2

    アスパラは斜めにそぎ切り。お好みの厚みで。

  3. 3

    フライパンにニンニクを入れ油を入れて中火にする。

  4. 4

    エノキをフライパンに入れてその上にアスパラを乗せて、塩をふって蓋をして蒸し焼きに。

  5. 5

    アスパラが綺麗な緑色になり、全体にしんなりしてきたら蓋を取り、ほんだしを加えて全体をよく炒め合わせる。

  6. 6

    醤油を回し掛けて強火にし、少し炒めたら完成♪

コツ・ポイント

必ずエノキを下に敷いてアスパラを乗せてくださいね！！

このレシピの生い立ち

エノキが安かったので買ったのは良いけれど、なかなか出番が来なかったのでアスパラとのコンビで一品作りました♪
レシピID : 700152 公開日 : 08/12/15 更新日 : 08/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年10月20日
写真
Hanachan13
旦那と娘がごはんがすすむと大絶賛！！ごちそうさまでした！
#ガーリックソテー
2015年5月25日
写真
☆美々☆
簡単美味しい♡食感良くご飯進みますね(^ ^)リピします！

シャキシャキして美味しいでしょ？(o^^o)

2013年7月11日
写真
ちー（・＿・）
簡単でおいしい♡　ニンニク効果で食が進みますね。

野菜だけなのにご飯がススム・・・うふふ・・・

2012年8月8日
写真
ともちんっ
簡単で美味しかったです！食感、最高でした(o^-')b

食感マニアの人にはたまらないはずです(笑)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
黒豆せんべい
エノキとアスパラのガーリックソテー
by 黒豆せんべい