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材料
あさつきは小口切りに、しょうがはみじん切りに、くるみは粗めに刻む。
トレビスは1枚を2または3等分に切り、冷水にさらす。
◯を混ぜ合わせておく。
2のくるみは軽くローストする。
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉、しょうがを加えて炒め、
肉の色が変わったら、4を加えて全体に絡めながら炒め、
さらに5のくるみを加えて混ぜ合わせる。
肉味噌の出来上がり!
水気を切ったトレビスに肉味噌とレタス(あれば)を盛り、あさつきをふりかけ、出来上がり!