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トレビスとホタテ貝柱のサラダ

トレビスとホタテ貝柱のサラダの画像

Description

赤紫とグリーンが映える彩り豊かなホタテ貝柱入りサラダ。ほろ苦いトレビスにハチミツ入りマスタードドレッシングがよく合います　

材料 （2〜3人分）

トレビス
2〜3枚
レタス
2〜3枚
ホタテ貝柱
6個
玉ねぎ
1/4個
パセリ
2枝くらい
◯ハチミツ
大さじ1
◯レモン汁
大さじ1
◯白バルサミコビネガー
大さじ1
◯フレンチマスタード
小さじ1
◯塩
小さじ1/4
◯オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    トレビスとフリルレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらす。

  3. 3

    写真

    パセリ、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。

  4. 4

    写真

    ホタテ貝柱は1つをスライスして2枚にする。

  5. 5

    写真

    ◯を混ぜ合わせ、

  6. 6

    写真

    5に3を加えよく混ぜ、ドレッシングを作る。

  7. 7

    写真

    2の水気を切り、お皿に盛る。

  8. 8

    写真

    4の貝柱を散らし、6のドレッシングを回しかける。

  9. 9

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

丸ごとトレビスを使いたくて、いろいろレシピ考案中！
カルパッチョ風なサラダに仕上げました！
レシピID : 7007009 公開日 : 21/11/06 更新日 : 21/11/07

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トレビスとホタテ貝柱のサラダ
by JuJuKueche