ほうれん草とベーコンの豆乳味噌スープ

ほうれん草は2cm程のざく切り、ベーコンは短冊切り、しめじはほぐしておく。

鍋に出汁を温め、●の全ての具材を加えて中火でひと煮立ちさせる。

お味噌を溶き入れ、豆乳を加えてひと煮立ちしたら完成。