ブロッコリーとナガイモのしらす和え
作り方
コツ・ポイント
愛知県はブロッコリーの出荷量全国2位。豊田市でも農産物直売所などで地元産が購入できます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは、つぼみの色が鮮やかな緑色で、硬くしまったものを選ぶのがおすすめ。しょうゆやみりんを使った和風の味付けなので、炊き立てのご飯にもよく合います。お好みでわさびしょうゆをかけてもおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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