ジンジャーシロップ　ジンジャーエール

生姜は洗って気になるところはスプーンなどでこそげ取って薄切りにします。(適当な薄さで大丈夫！)

スライスした生姜に鍋に入れ、砂糖をまぶして30分ほど置いておきます。

鍋に材料を全て入れて火にかけ、20〜30分煮出します。
最初からは強火、ふつふつしてきたらアクを取り弱めの中火にします。

シロップと炭酸水を1:2〜3で割ってジンジャーエールにどうぞ❣️