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トマト入りキッシュ

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Description

トマト入りなのでさっぱり食べられます。
2〜4、5.6は同時進行で時短目指してみてね。

材料 （20cmのケーキ型で代用）

ベーコン
1パック
しめじ
1パックの半分
ほうれん草
半束
バター
5g
○生クリーム
75cc
○とき卵
1個
○ピザ用チーズ
ひとつかみ
○顆粒コンソメ
小さじ1/2
○しおこしょう
少々
○大玉トマト
半個
○コーン
少々（あったら）
冷凍パイシート
2枚

作り方

  1. 1

    パイシートを冷凍庫から出しておく

  2. 2

    ほうれん草を洗い3cmほどの大きさに切る
    ベーコンは1cmに切る
    しめじは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    2をバターでしんなりするまで炒める
    ボールに入れる

  4. 4

    3に○の材料を入れる

  5. 5

    オーブンを200度に温めておく
    パイシートを左右2枚並べて型にはめ、底の部分はフォークで穴を開ける

  6. 6

    5のパイ生地に耐熱皿などの重しを乗せて15分空焚きする

  7. 7

    6に4の材料を入れて200度で25分〜30分焼く
    余熱が取れるまで常温で放置
    冷めたら型から外し切り分ける

コツ・ポイント

国内では珍しいレベリオントマト（加熱用トマト）を使っています。加熱する事で甘味とコクが出るので、何も加えていませんが、普通に流通している大玉トマトでも代用出来ます。

このレシピの生い立ち

自分んチで作った野菜を美味しく食べたくて
レシピID : 7012429 公開日 : 21/11/11 更新日 : 21/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年11月13日
初れぽ
写真
料理始めたてのりんか
型を外し忘れましたがすごくおいしかったです！！また作ります！！
#初めてのキッシュ
つくれぽを書く

( )
ふぁーむmasゆ
トマト入りキッシュ
by ふぁーむmasゆ