簡単！手作りマシュマロ
Description
家にある材料だけでできます！
簡単にモチモチなマシュマロができますよ〜
簡単にモチモチなマシュマロができますよ〜
Kaguya☆
材料
（好きなだけ）
作り方
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1
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＜下準備＞
小鍋に水50ccを入れ、そこにゼラチンを振り入れて、ふやかしておく。
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2
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卵白を泡出てて、白っぽくなったら、砂糖30gを2回に分けていれ、ツノが立つまで泡立てる。
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3
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ふやかしておいたゼラチンに水40ccを入れて混ぜる。それを弱火にかけて溶かしていく。※沸騰させない
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4
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溶けたゼラチンに砂糖を２回に分けて加える。
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5
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泡立てたメレンゲに少しずつゼラチンを入れて、その度に混ぜる。
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6
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そこに、バニラエッセンスを適量加える。
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7
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バットに厚さ1cm程度にくぼみを作り、⑤をスプーンで落とす。
（すきな形、大きさにしてください）
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8
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冷蔵庫で5分ほど冷やしたら取り出し、片栗粉をまぶしてはたけば完成☆
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コツ・ポイント
メレンゲはフワッフワになるように泡立てること。
砂糖は数回に分けて入れること。
大雑把にやらないこと。
砂糖は数回に分けて入れること。
大雑把にやらないこと。
このレシピの生い立ち
余ったメレンゲの活用レシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Kaguya☆
