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クリープと薄力粉は合わせてふるいます。天板にオーブンペーパーを敷きます。
さつまいもは一口大に切って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で柔らかくなるまで約3分加熱します。
【2】を熱いうちにフォークでつぶし、あら熱を取ります。 オーブンは170℃に予熱します。
ボウルにサラダ油、砂糖を入れて泡立て器で混ぜます。粉類を入れてよく混ぜ、【3】と一緒に混ぜ合わせ、12等分にします。
【4】をだ円形に丸めて天板にのせ、指で形をととのえます。いりごまを飾ります。
170℃のオーブンで約13分焼きます。