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ポテトチップスのサラダ☆子供は大好きだね

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Description

手作りポテトチップスのサラダ☆子供が好きな味だから、嫌いな野菜もいっぱい食べれるよ☆

材料 （子供2人分）

じゃがいも（大）
半分
カリフラワー（小）
1/3
ブロッコリー（小）
1/3
きゅうり
1/3
☆和風ドレッシング
大さじ1
☆粉チーズ
適量
☆マヨネーズ
適量
☆パセリ
少々
コンソメ
1/4

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋を千切りにします。もし、うすーいポテチが良かったら、皮むきでスライスして下さい。水に少し浸します。

  2. 2

    カリフラワー、ブロッコリーを小さく切りコンソメで茹でます。※少し味をつけてあげると食べやすいです。

  3. 3

    きゅうりも、子供が食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    写真

    ポテトを弱火でぱりっとするまで揚げます。※強火だと焦げてしまいます。パリパリ感がいまいちの時は、レンジで少しチンしてね。

  5. 5

    野菜をお皿に入れて、ポテトチップスをのせます。ドレッシング、マヨネーズ、お好みで粉チーズ、パセリをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜は、冷蔵庫にあるものでok!にんじんや、シメジ、セロリやキャベツでも何でもポテトチップスをかけちゃえば、食べちゃうかも！嫌いな野菜は、コンソメ味でちょっと味付けして茹でてあげると、食べやすくなるみたいです！

このレシピの生い立ち

子供達に、野菜を食べてもらうために、好きなものを何か入れて食べさせます。基本、じゃが芋が好きな子供なので、ポテトでよくサラダを作ります。ポテトサラダだけじゃ飽きちゃうから、今日は、ポテトチップスにしたよ。
レシピID : 701845 公開日 : 08/12/19 更新日 : 08/12/19

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ポテトチップスのサラダ☆子供は大好きだね
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