箸でパパッとキムチチャーハン☆の画像

Description

木べらだとご飯を潰してしまうこともあるけど、箸だとその心配なし(◡ ω ◡)

材料

1膳
1個
10㌢弱くらい
50㌘くらい
鶏ガラ
小さじ1
醤油
適量
ごま油

作り方

  1. 1

    入れ物に卵をといて、そこにご飯と鶏ガラを入れて混ぜる。
    (冷やご飯の場合は少し温める。熱々じゃなくてOK!)

  2. 2

    長ねぎは、みじん切り
    ベーコンは1㌢くらいに切る。

  3. 3

    フライパンを温めて油を入れる。油は大さじ1くらい。火加減は中火~強火よりの中火

  4. 4

    ベーコンを入れて炒めたら、①で混ぜたご飯を入れる。ちょっと卵が固まってきた→混ぜる を繰り返すだけ(•‿•) 箸でOK!

  5. 5

    パラパラになってきたら、キムチ、長ねぎを加えて炒める。最後に、醤油を回し入れ、ごま油も少々。

  6. 6

    味見をして、足りなかったら塩コショウで整えて、出来上がり☆ 

コツ・ポイント

特にないですが、使うベーコンやキムチによって塩分が違うので、分量はあくまでも参考程度にしてください(◔‿◔)

このレシピの生い立ち

いつもチャーハンは木べらを使っていたのですが、卵をといた箸でやってみたら簡単でパラパラになったので(◠‿・) 洗い物も減って嬉しいです( ꈍᴗꈍ)
レシピID : 7019575 公開日 : 21/11/18 更新日 : 21/11/18

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