豚バラもやしとじゃがいもの中華炒め

じゃがいもを短冊切りにする。
レンジにかけるか、少し茹でて軽く火を通しておく。

もやしは洗い水気を切っておく。ニラ、豚バラも食べやすい大きさに切っておく。
☆合わせタレも準備しておく。※コツ参照

フライパンに油をあたため、豚バラを炒め塩コショウ少々、じゃがいもを入れ炒める。(豚バラからでてきた油を吸わせる感じです)

キャベツ・チンゲン菜・人参・豚肉でも作ってみました！