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カラダぽかぽか生姜のスープ

カラダぽかぽか生姜のスープの画像

Description

生姜と麻辣スパイスで体がとても温まります

材料

キャベツ
大き目6枚
生姜
1かけら
ごま油
大さじ1
卵
3個
シャンタン
大さじ1
水
800cc
麻辣スバイス（胡椒でも可）
適量
塩
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする

  2. 2

    生姜は千切りにする

  3. 3

    鍋にごま油と生姜を入れ、弱火で香りが出るまで炒める

  4. 4

    キャベツを入れてしんなりするまで炒める

  5. 5

    水を800㏄入れて沸騰させる

  6. 6

    沸騰したらシャンタンを入れて、ひと煮立ちさせる

  7. 7

    麻辣スパイスと塩で味を整える

  8. 8

    卵を溶き、弱火にしてまわし入れる

  9. 9

    蓋をして卵が固まったら器に盛り完成

コツ・ポイント

ラー油を入れても美味しいですよ

このレシピの生い立ち

体が冷えて温まるものが食べたくて
レシピID : 7022630 公開日 : 21/11/22 更新日 : 21/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月16日
写真
赤い電話
柔らかく煮えたキャベツにたまごが優しい♬生姜のおかげでぽかぽか旨
2021年12月12日
初れぽ
写真
みろぷー
一口食べると止まらなくなるスープでした。生姜がピリッと効いてます
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( )
じじぴょん
カラダぽかぽか生姜のスープ
by じじぴょん