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くるみはビニール袋かラップにくるんでめん棒などでトントンたたいて砕いておく
パンケースにくるみ以外の材料を入れて、「生地コース」スタート☆一次発酵までHBにおまかせ♪
ミックスコールが鳴ったら、砕いたくるみを入れる(スタートから12分後)
出来上がった生地を打ち粉した台に置き、ガス抜きをして、15等分に丸める固く絞った濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム
もう一度丸く成形をして、閉じ口をしっかり閉じるオーブンシートを敷いたトレイに間隔をあけて並べる
ラップをかけて、オーブンの発酵機能(40℃くらい)で40分二次発酵
オーブンを190℃にあたためる生地に刷毛で溶き卵を薄く塗って、キッチンバサミで十字にパッチンと切り込みを入れる
190℃で13分焼いてできあがり☆
ほんわほわ〜♪
リピリピ♡嬉しいです♪ほわほわして美味しそう〜
ほんわ〜りな感じ伝わってきます♡作ってくださってありがとう♪
リピ☆嬉しいです!作ってくださってどうもありがとう♡